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52种降胆固醇食谱(下)

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52种更低胆固醇的食谱~有很多美味的方法吃心脏健康!点击查看这些精彩的收藏。

欢迎来到降胆固醇食谱系列的第二部分!在第一部分在美国,我们谈到了辣椒、鸡蛋、坚果、鲑鱼或金枪鱼等脂肪含量高的鱼类、洋葱和大蒜、豆类、草饲黄油、草饲奶酪和鳄梨。我分享30美欧洲杯预选赛2020赛程味食谱(以及让它们对心脏更加健康的建议)以及如果你想降低胆固醇,你应该避免的东西。我有太多太多的降胆固醇的美味给你!没有理由陷入饮食常规或认为你的选择是有限的——降低胆固醇的食物很多,而且种类繁多。让我们开始吧,如果你像我一样想知道:

我还应该吃什么来降低胆固醇?

十字花科蔬菜,如西兰花,花椰菜,甘蓝,卷心菜,羽衣甘蓝或球芽甘蓝十字花科蔬菜)。蔬菜一般对减少胆固醇令人惊叹,但纤维和植物甾醇中白痴蔬菜高,这对心脏健康很棒。十字花果蔬菜也很大于与胆汁酸结合。肝脏产生胆汁,其由胆囊储存。当我们吃饭时,这种胆汁被胆囊释放,乳化,消化和吸收脂肪。十字花奶蔬菜与那些胆汁酸有束缚,导致它们由身体排出而不是被重新吸收。然后必须使用胆固醇储存来替换丢失的胆汁酸,导致胆固醇水平降低。所以吃更多的西兰花!(和/或花椰菜,羽衣甘蓝,白菜,胶林绿色和抱子豆芽)

配方建议

西兰花

  • 奶酪烤西兰花蘑菇油条.使用低脂奶酪或草饲奶牛的奶酪(如Kerrygold),全谷物面包屑和草饲黄油来提高心脏健康因素。你甚至可以搅拌一点车前草皮来获得额外的纤维。
  • 西兰花蘑菇鸡炒饭. 在这个食谱中使用糙米来保持心脏健康……如果你注意钠的摄入,一定要使用低钠酱油。
  • 火腿切达花椰菜. 使用以草为原料的奶酪,如Kerrygold陈年切达奶酪或Skellig奶酪,以保持心脏健康。
  • 樱桃杏仁西兰花沙拉. 这道美味的沙拉非常讨人喜欢,而且里面充满了降低胆固醇的成分!
  • 炒菜虾仁.这是我朋友米雪儿在培根脂肪餐厅提出的一个快速,简单,完全降低胆固醇的晚餐点子。
  • 烤西兰花配洋葱和培根.少吃培根,保持心脏健康。

烤花椰菜-与玛丽和朋友一起烹饪

花椰菜

克里奥尔虾配芝士花椰菜糁~丰盛的一勺#低碳水化合物#健康#灵魂食物#食谱

水牛花椰菜蘸酱-一件发自内心的事

  • Cauliflower Hummus.. 豆类和十字花科花椰菜搭配,使这种鹰嘴豆额外的心脏健康。
  • Kung Pao菜花. 与糙米搭配,为这道健康的中国美食添加更多纤维。

宫保花椰菜|丰盛的勺子#中国菜#花椰菜#食谱

甘蓝

无麸质采集的柠檬甘蓝鹰嘴豆泥

卷心菜

ChinDeep的卷心菜卷汤

  • 卷心菜汤滚来自ChinDeep。这汤里的洋葱、西红柿、卷心菜、胡萝卜和生姜对降低胆固醇非常有效。使用草饲碎牛肉和猪肉来限制饱和脂肪。
  • 卷心菜汤滚.另一款成功的降胆固醇汤来自《婚外情》同样,使用草饲碎牛肉来获得额外的omega 3。
  • 无馅卷心菜卷煎锅.这款简单的煎锅使用糙米来获取额外的纤维!使用额外的瘦肉或草饲碎牛肉来降低饱和脂肪。
  • 爱尔兰卷心菜土豆火腿汤.用低脂火腿和草饲奶酪(比如都柏林奶酪或克里金的Skellig奶酪)让这道汤更加有益于心脏健康。
  • 热带菠萝芒果凉拌卷心菜. 这是一种你从未吃过的沙拉。这是热带水果味,松脆,带有一丝富含果胶的橙子、菠萝、芒果、薄荷和香菜的味道,顶部是松脆的咸烤澳洲坚果。
  • 热烤卷心菜沙拉. 使用像Kerrygold陈年切达干酪或甜切达干酪(Skellig)这样的草饲奶酪在冬季沙拉中添加一些抗胆固醇维生素K2。
  • 解构蛋卷.鸡蛋卷的所有味道,而不需要所有的工作(或煎鸡蛋卷的脂肪)!食用低脂肪或草饲的绞碎牛肉或火鸡肉,搭配糙米或藜麦食用,以获得额外的降低胆固醇的纤维。

解构蛋卷-与玛丽和朋友一起烹饪

芽甘蓝

Sriracha抱子甘蓝Poppers~美味一匙#健康#热#开胃菜#食谱

空气油炸锅牛奶芽甘蓝

羽衣甘蓝

作为一个北方人,我没有羽衣甘蓝食谱,所以我的朋友玛丽和爱丽丝帮了我,并分享了他们的一些!据说羽衣甘蓝是十字花科蔬菜中最有营养的一种,人们非常喜欢它。

布拉德福德羽衣甘蓝沙拉-与玛丽和朋友一起烹饪

  • Bradford Collard花生酱沙拉.不仅羽衣甘蓝能神奇地降低胆固醇,花生也是如此,所以我非常喜欢在这道可爱的沙拉里加入花生醋汁。
  • 南部Potlikker汤
  • 炒有机羽衣甘蓝.减少培根以限制饱和脂肪的含量,但享受绿色蔬菜!
  • 秋季收获胡桃南瓜和胶林汤. 这道甜甜可口的汤有很多抗胆固醇的成分:羽衣甘蓝、胡桃南瓜、甜菜豆、洋葱和辛辣的红辣椒片。用橄榄油、鳄梨油或草食黄油代替培根油脂,以降低饱和脂肪。

草莓还有蓝莓

根据发表在营养生物化学杂志,吃草莓可以显著降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。草莓和蓝莓都很好吃富含能降低血压的花青素,使血管更有弹性。

建议的食谱:

巧克力玛斯卡邦松露草莓馅开心果~丰盛一匙#巧克力#草莓#食谱

草莓杏仁野紫罗兰沙拉~丰盛一匙沙拉#食谱

苹果和梨包含多酚、纤维和植物甾醇,所有这些都有助于降低你的胆固醇水平。他们还富含果胶,这是惊人的消化和降低胆固醇。作为一种可溶性纤维,果胶通过与脂肪物质结合起作用包括胆固醇和毒素,并促进它们的排泄。这意味着果胶有利于身体的解毒能力,帮助调节身体对糖和胆固醇的使用,并改善肠道和消化系统的健康。

建议食谱

波旁苹果~柔软的苹果浸泡在肉桂波旁黄油酱汁里。搭配法式吐司、煎饼或冰淇淋非常美味。

脆顶苹果肉桂烤燕麦片

柑橘类果实

柑橘类水果天然富含果胶。我已经谈到了果胶强大的抗胆固醇功效,但是柑橘类水果中的可溶性纤维和类黄酮也能改善胆固醇水平通过提高“好”的高密度脂蛋白胆固醇和降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。

亚洲橙鸡抱子甘蓝沙拉~丰盛的勺子#中国#鸡肉#沙拉#食谱

建议的食谱:

淡薰衣草薄荷柠檬水~奢华一匙#瘦身#清爽#柠檬水#配方

黑巧克力或可可

可可豆富含一种叫做类黄酮的植物营养素.除了具有抗氧化的特性,研究表明黄烷醇对血管健康还有其他潜在的影响,比如降低血压,改善流向大脑和心脏的血液,降低血小板的粘性和凝结能力。可可粉已经被可以降低血液中的低密度脂蛋白(一种“坏”胆固醇). 为了降低胆固醇,一定要选择可可含量为70%或更高的黑巧克力,或者坚持使用可可粉。

建议的食谱:

  • 樱桃巧克力坚果冰沙从Ally的厨房——坚果、黑樱桃、可可、肉桂、亚麻和枣制成的冰沙充满巧克力味道,具有史诗般的心脏保护作用。
  • 2分钟颓废黑巧克力燕麦片-早餐吃巧克力太棒了!这种燕麦片用降低胆固醇的可可粉制成巧克力。
  • 巧克力水果和坚果能量字节水果和坚果搭配黑巧克力可以增加能量,对你的胆固醇有好处。
  • 蓝莓巧克力冰沙从摩尔或更少的烹饪-胆固醇破坏蓝莓和巧克力,这个心脏友好的冰沙是一个伟大的方式开始你的一天。
  • 黑巧克力浆果香蕉面包-富含浆果、全谷物和黑可可,这种面包既美味又对你的心脏有益。使用优质的黑可可,并加入一些黑巧克力片,可以增加黑巧克力的口感。

黑巧克力香蕉浆果面包~丰盛的勺子#巧克力#香蕉面包#食谱

蘑菇

蘑菇富含纤维和蛋白质,精制碳水化合物和饱和脂肪含量低,而且蘑菇还含有:

  • 葡萄聚糖,一种形式可溶性纤维,在蘑菇中发现不同浓度。人们认为β-葡聚糖可能会干扰胆固醇在血液中的吸收。
  • 厄立特里亚腺嘌呤被认为是通过改变肝脏中某些脂质的生成方式来降低脂质水平的。
  • Mevinolin是在某些蘑菇中发现的另一种成分,它通过抑制HMG辅酶a还原酶发挥作用,HMG辅酶a还原酶是体内制造胆固醇的关键酶。

配方建议

Gorgonzola鳄梨酱填充蘑菇~丰盛一匙#蓝奶酪#鳄梨酱#蘑菇#开胃菜#游戏日#食谱

奶油四块蘑菇浓汤~丰盛的勺子#蘑菇#汤#食谱

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8的评论

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52种降胆固醇食谱(第二部分)|健康教练 2021年6月17日-下午2:47

[...]//www.arabair.cn/52-more-cholesterol-lowering-recipes-part-2/该条目于2021年6月17日由《健康》杂志(The Health)在“未分类”(unclassified)中发布[…]

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