早餐 培根鸡蛋西葫芦

培根鸡蛋西葫芦

通过
0评论

几乎每个人都喜欢的早餐,以更健康,更有味道的形式,这些芝士培根和鸡蛋西葫芦船塞满了味道!首先,把西葫芦掏空,培根滋滋作响,然后用甜洋葱和一点墨西哥胡椒煸炒,让它跳舞。一点番茄和切碎的罗勒叶,然后加入奶酪。把这些美味的馅料塞回西葫芦里,再在上面放上奶酪,然后烘烤,直到西葫芦变得酥脆而奶酪也融化了。

今天早上我迫不及待地想醒来看到这些可爱的西葫芦填充物。今天我的大脑被一种特殊的渴望唤醒。我想起了很久以前我做的一个食谱,我在里面填充了意大利香肠、炒蛋、辣椒和很多美味的甜味奶酪到一个很大的西葫芦里,我把它掏空了……当时我还以为是这样它很漂亮,但现在回想起来,我觉得它更像一根圆木或独木舟,而不是你通常认为的西葫芦船!我对我的老照片咯咯地笑着,但也拍拍自己的梦想用西葫芦壳做早餐的好主意

这就是这个美味早餐天堂的由来。我从花园里的罗勒树上摘了一些新鲜的罗勒(开个玩笑,罗勒是不长在树上的,但我种的罗勒又大又健康,所以看起来几乎像棵树),因为为什么不在你种罗勒的时候加一些呢?新鲜罗勒=美味。

西葫芦爱/恨的关系

我认为大多数园丁对西葫芦有爱恨之情。我们喜欢西葫芦,因为它可靠、丰富、相对容易种植,而且很容易添加到许多菜肴中。然后西葫芦兑现了它的承诺,生产了许许多多的西葫芦,我认为大多数园丁发现自己不知所措,只是……不能……做……西葫芦……更多了。他们开始讨厌看到西葫芦。多样化是生活的调味品,对吗?是的,是的,我明白了。我们确实需要不止一种蔬菜来维持生活。

此外,西葫芦也吸水,所以每一个小西葫芦都在水里。我们又爱又恨。我们庆幸的是,我们可以用西葫芦来为面包和其他食物添加珍贵的液体,但即使在我们用西葫芦来增加水分的时候,我们也会挤出所有的水分。特别是今年,整个国家都在过热,到处都是干旱和野火,我不得不质疑我们的智慧。请告诉我:为什么我们要浪费宝贵的水(以及能维持我们生命的营养物质)?另一个在我脑海中漫游的问题是:西葫芦是如何在干旱中收集这么多水的?它一定是在吸干每一滴进入西葫芦“果实”的水分。

尽管我努力想把所有的西葫芦都吃光,但我还是不能让自己浪费掉这个美丽的夏季蔬菜。

这道菜很美味,因为没有挤压。有点舀和炒,但我们可以处理,对吗?特别是当最后有美味的早餐等着吃的时候…

打印
时钟 时钟图标 餐具 餐具的图标 旗帜 旗帜图标 文件夹 文件夹图标 instagram instagram图标 pinterest pinterest图标 脸谱网 facebook的图标 打印 打印图标 广场 方块图标

培根鸡蛋西葫芦

  • 作者:

描述

经典的早餐是把培根和鸡蛋、炒洋葱、西红柿、一点辣椒和奶酪一起塞进西葫芦壳里,这样做很健康。早餐(或一天中的任何时候)吃一两条熏肉鸡蛋南瓜船!


规模

成分

  • 2- - - - - -3.鸡蛋,炒
  • 1- - - - - -2腌肉条
  • 2小型/中型西葫芦,纵向切片
  • 1/2甜洋葱,去皮切碎
  • 1/2- - - - - -1墨西哥胡椒,切细
  • 1小西红柿,切碎(或约7- - - - - -10新鲜甜樱桃或葡萄番茄)
  • 2小罗勒叶,切碎
  • 3/4- - - - - -1杯切碎的奶酪(胡椒杰克或墨西哥混合)

说明书

  1. 将鸡蛋炒匀,煮至刚熟且仍有一点湿。把鸡蛋放在一个小碗里,放在一边。预热烤箱至350华氏度。在小烤盘上喷洒烹饪喷雾。
  2. 用西柚勺或挖球器把西葫芦的大部分果肉去掉,只留下1/4英寸的外壳。把空心西葫芦放在一边。将西葫芦肉切成小块。
  3. 在小煎锅或中火煎锅中,将培根条煮至熟透,然后用干净的毛巾(或纸巾)将其取出。(在烹饪过程中,如果有机会,记下将培根切成小块。)现在,将西葫芦和洋葱加入锅中。撒上无盐调味料,如Trader Joe's 21调味料Salet和Red Robin调味料。炒至洋葱柔软半透明。
  4. 加入墨西哥胡椒和罗勒,再煮几分钟,然后加入炒蛋、番茄和大约一半的奶酪丝和培根。烹饪,经常搅拌,直到液体减少到几乎没有。
  5. 把挖空的西葫芦壳紧紧地放在准备好的平底锅上,然后把芝士鸡蛋混合物分开放在西葫芦壳中。在上面放上剩余的碎奶酪。
  6. 在350华氏度下烘烤20 - 25分钟,直到西葫芦变脆,奶酪变软。享受吧!

笔记

©版权所有2021,华丽的勺子。所有图片及内容均受版权保护。我喜欢你分享的时候,但请不要在没有事先许可的情况下在你自己的网站/页面上使用我的图片。如果你想发表我的任何图片,请先问我。分享、钉住和推特总是很受欢迎的,只要分享和钉回这里查看食谱。如果你想重新发布这个食谱,请用你自己的话重写这个食谱,或者链接回这个帖子。

如何使用新鲜的西葫芦?

哦,我多么清楚西葫芦是如何像潮水一样滚滚而来的。如果你一直坚持同样的老把戏,你很快就会厌倦。这么多年来,我收集了很多西葫芦的灵感,这些灵感提醒着我,你总可以用西葫芦做一些新的事情。以下是我最喜欢的一些。我希望你能在这里找到一些能给你的西葫芦带来一点乐趣的东西!

向下滚动查看食谱链接。

还有,是的,你可以保存西葫芦。把它切碎,塞进袋子里……或者腌制它!西葫芦吸收了你添加的所有味道,所以西葫芦泡菜真的是一种东西…而且它们尝起来几乎像黄瓜泡菜。

你可能也喜欢

留言

该网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理您的评论数据

本网站使用cookies来改善您的体验。我们假设你对此没有意见,但如果你愿意,你可以选择退出。接受阅读更多