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爱尔兰海鲜杂烩

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43岁的评论

爱尔兰海鲜杂烩~丰盛一匙#爱尔兰#海鲜#汤#炖#食谱

除了咸牛肉和卷心菜,我还在寻找更多的爱尔兰菜,我在想,爱尔兰人还会做什么?嗯,爱尔兰周围有很多海洋,所以他们一定有海鲜,对吧?我在谷歌上搜索爱尔兰海鲜,发现了一小部分爱尔兰海鲜杂烩食谱。这让我笑了。我喜欢海鲜杂烩。

我研究了其中几个,收集了主要成分,开始制作我的爱尔兰杂烩。他们说你可以吃任何种类的海鲜——我选择了虾、鲑鱼和螃蟹。我看到了一些包括贻贝在内的东西,但在这个我称之为家的内陆地区,我们没有这些东西。我不得不求助于冷冻或罐装海鲜,但如果你有新鲜的食物,哦,是的,用新鲜的海鲜。

这道杂烩丰盛而浓郁,浓稠而细腻。蟹肉融化在肉汤里,使它变稠。我加了龙蒿和百里香来增加一点味道。我不确定爱尔兰人会不会这么做,但我在其他食谱里见过龙蒿,所以我觉得它可能会混入海鲜杂烩里。

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爱尔兰海鲜杂烩~丰盛一匙#爱尔兰#海鲜#汤#炖#食谱

爱尔兰海鲜杂烩

  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 总时间:45分钟
  • 产量:关于2个半夸脱杂烩1x

规模

成分

  • 2无硝酸盐瘦肉片
  • 1/2汤匙橄榄油
  • 1韭菜,洗净,剁碎
  • 2茎芹菜,切碎
  • 3.胡萝卜,去皮切碎
  • 2蒜瓣,去皮及切碎
  • 4土豆,削皮和切碎(大约4杯
  • 2杯鱼汤或蛤蜊汁或2杯水+3汤匙鱼酱
  • 1月桂叶
  • 4盎司. 希腊奶油干酪
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 3杯低脂牛奶
  • 1/2磅鲑鱼,切成小块
  • 1/2磅虾,去尾
  • 16盎司。蟹肉,排水
  • 1茶匙龙蒿
  • 1/2茶匙百里香

指令

  1. 在一个不粘锅里,用中火煮培根,然后把它从锅里拿出来放在一边。
  2. 加入橄榄油、韭菜、芹菜、胡萝卜和大蒜,炒至芹菜变软。蔬菜煮的时候,把培根切碎。
  3. 加入土豆、肉汤和月桂叶,煮大约20分钟,直到土豆变软。取两杯左右的热汤,把它和希腊奶油干酪、玉米淀粉和一杯牛奶一起放进搅拌机里。搅拌至光滑,将牛奶混合物倒回锅中。将剩余的牛奶也加入锅中。
  4. 加入三文鱼、虾、蟹肉、剁碎的培根和调味料,调至中火,再煮大约5分钟,直到虾变成粉红色,三文鱼也熟了。不要让杂烩煮开!加入盐和现磨的胡椒粉,如果你想让你的舌头有点刺痛感,还可以加一撮辣椒粉或墨西哥辣椒粉。如果你觉得杂烩汤太浓,就再加点牛奶。在上菜前保持小火。

笔记

配方来源://www.arabair.cn/

©版权所有2016,华丽的勺子。所有图片及内容均受版权保护。我喜欢你分享的时候,但请不要在没有事先许可的情况下在你自己的网站/页面上使用我的图片。如果你想发表我的任何图片,请先问我。分享、钉住和推特总是很受欢迎的,只要分享和钉回这里查看食谱。如果你想重新发布这个食谱,请用你自己的话重写这个食谱,或者链接回这个帖子。

爱尔兰海鲜杂烩~丰盛一匙#爱尔兰#海鲜#汤#炖#食谱

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43岁的评论

安琪拉 2016年3月10日-晚上10:20

这个厕所的!我这周也一直在研究和烹饪一些不同的爱尔兰菜,所以这真的引起了我的注意!海鲜而不是牛肉……我喜欢美味的杂烩汤!偶然和固定!希望你能在周日的健身和食物链接上分享:http://www.marathonsandmotivation.com

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2016年3月11日-早上7:36

非常感谢你,安吉拉!我想看看你们的爱尔兰菜,谢谢你们的邀请!我将结束。

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茱莉亚 2016年3月11日-晚上10:47

在这个满是海鲜爱好者的屋子里,这道杂烩绝对是必尝的!把!

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2016年3月13日-下午7:42

好哇!非常感谢你,茱莉亚

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基姆 2016年3月15日- 12:25 pm

上面这篇文章中提到的食谱并没有说明是否使用了培根滴汁和橄榄油,而在3杯牛奶中加入了另外2杯,这时切碎的培根就起作用了。有些厨师能猜出来,有些厨师需要细节。谢谢! !

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2016年3月15日-晚上10:23

嗨,金姆,

谢谢你的评论!

我用的是非常瘦的培根,所以平底锅里没有多少培根的汁液,所以我用了橄榄油和培根汁液。如果你的培根脂肪含量较高,在加入橄榄油之前先把培根的脂肪排掉——或者不加橄榄油。

把剁碎的培根和虾一起放进去。我更新了食谱以使这一点更清楚。如果还有什么需要澄清的,请让我知道!我非常感谢你帮我完善这个食谱。

当心,

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基姆 2016年3月15日-晚上11:27

另外两杯牛奶....?谢谢你对其他2项的澄清……

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捐助海伦 2016年3月16日-上午10:34

你的爱尔兰海鲜杂烩一定会受到我们爱尔兰家庭的欢迎!非常感谢您在周四与全盘分享,希望很快再次见到您!
捐助海伦

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多琳·辛普森 2016年3月18日-上午8:15

安,我都等不及要尝尝这个了,我超爱鱼汤的,这个看起来太棒了

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2016年3月18日-下午5:13

谢谢你,金龟子!我想你会喜欢的。

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»大麦扁豆哈里萨蔬菜炖汤 2016年3月21日-晚上10:15

但是说真的,什么样的人不喜欢喝汤呢?美味的海鲜杂烩,辛辣多肉的辣椒,时髦的吉普赛炖菜,奶油番茄汤或丰盛的墨西哥卷汤……

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爱丽丝 2016年11月28日-晚上11:05

我从爱尔兰旅行回来想吃海鲜杂烩和苏打面包。我完全按照你的指示做的,我朋友说这是他们吃过的最美味的海鲜杂烩。它和我在爱尔兰吃的浓汤一样美味。谢谢分享!

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2016年11月30日-晚上10:50

爱丽丝,你让我今天过得很开心,这样的评论让我觉得一切都值得。非常感谢。我真高兴我的杂烩汤正合你意。<3

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»2016年豪华汤必威betway App下载匙16大豪华食谱 2017年1月1日- 10:47 pm

[…]#14:爱尔兰海鲜杂烩[…]

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做记号 2017年3月11日-下午1:29

在把这个加入炖菜之前,你会先煮鲑鱼和虾吗?食谱看起来令人惊叹!

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2017年3月11日下午3点31分

嗨,马克,

我想我用了预煮的冷冻虾,但是鲑鱼在放进锅里之前我没有煮熟。它在热汤里煮得很快。这是一个非常棒的食谱,我希望你能尝试一下!

谢谢

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尼基 2017年3月14日-下午4:56

看起来很好吃,你能提前做好并把它放在一个瓦罐里参加聚会吗?
谢谢!

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2017年3月14日-下午7:42

嗨,尼基,

如果你想提前完成,我会让你加入海鲜(所以在第4步之前停止)。在你为派对热汤后加入海鲜,确保你的锅保持“温暖”,这样你就不会煮过头。

祝你的派对顺利!

谢谢,

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卡罗 2017年3月17日-下午5:58

真希望我知道什么时候加另外两杯牛奶!!??!!

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2017年3月18日上午11:55

嗨,卡罗尔,

非常感谢你指出这点!在第三步中加入剩下的牛奶。我更新了说明,把这一点讲清楚了。

祝你做汤好运

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玛莎 2018年12月5日-晚上8:18

我今晚做的。我在烹饪蔬菜的时候加了一点黄油,用一罐爱尔兰啤酒和一半一半的牛奶代替了牛奶,最后加了一些磨碎的凯里金都柏林奶酪。这是我吃过的最美味的汤/杂烩!非常感谢分享!我是爱尔兰人,我一直在寻找标准卷心菜之外的食谱,包括卷心菜。

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2018年12月8日-下午2:29

哦,这让我很高兴,玛莎!你真让我高兴。谢谢分享你的调整。

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花椰菜汤|丰盛一匙 2019年3月17日-下午5点24分

爱尔兰海鲜杂烩汤

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凯利 2019年3月18日-上午12:10

这浓汤太好吃了!

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2019年3月18日-下午4:48

非常感谢你,凯利!听到这个消息我很高兴。

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Jen柯克伍德 2019年4月16日-下午4:19

好的,这绝对是有史以来最好的海鲜杂烩!我一直在寻找一种食谱,可以捕捉到我们在新斯科舍野生葛缕菜餐厅吃到的爱尔兰海鲜杂烩。不太重,但充满了龙蒿的味道。这个食谱把他们的海鲜杂烩从水里吹出来了!从海洋里吹出来了!!!哇,非常感谢你或者这个!我已经把它传给了其他人,今晚我正准备再做一次。哇,哇,哇!(我也去过爱尔兰,这个食谱简直棒极了!

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2019年4月16日-下午7:43

哦,天哪,珍,你真让我高兴!当我做杂烩汤时,我不知道它是不是真的,因为我从未去过爱尔兰。我只是在猜测。非常感谢你的评论。

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比尔 2019年12月6日-下午3:19

神奇的秘诀!以下是一些我希望对你有所帮助的调整:

用韭菜,我喜欢这种味道。我用的是新鲜的龙蒿,食谱上没有特别要求。

不需要玉米淀粉,4个土豆加上奶油芝士让它完全变稠!光滑的和奶油。我也不需要搅拌机,只需要把奶油芝士放在大汤匙大小的块里,它就会融化。

我用贻贝代替了螃蟹。贻贝用白葡萄酒和新鲜龙蒿分别煮熟。完成后,丢弃任何未打开的,并把其余的放在一边。虾和鲑鱼快煮好后再把它们放回汤里。我也把他们从他们的壳,因为25%掉出来了。但如果你想给客人留下好印象,就把贝壳留下吧!

我看到了使用啤酒和一半一半的调整,和爱尔兰切达干酪-我也会尝试!

但就目前的情况来看,这是一种很棒的口味,家人都很喜欢我女儿是职业厨师。她非常喜欢它,并同意将它作为圣诞晚餐(18-20位客人)的一部分。

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露丝·豪斯 2020年12月28日-下午5:10

哇!制作简单,味道鲜美。但既然只有我一个人,你能安全地冷冻在一个容器里吗?

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2020年12月28日-晚上10:30

我没试过冷冻这汤,露丝,所以我不确定它能不能冻住。然而,我发现了一个在冰箱里保存汤的好方法,但请记住,这不是fda批准的,所以我对它的安全性没有任何建议。如果你的汤很热,几乎沸腾,然后把它倒进干净的,无菌的品脱罐子。将罐子边缘擦干净,加一个干净的无菌盖子,并拧紧。冷却后再放入冰箱。如果它是密封的(对我来说,大多数时候是这样的),那么根据我的经验,它可以在冰箱里保存一个月或更长时间。你可以把它放在冰箱里的时候去掉。再一次,没有保证!

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露丝·豪斯 2021年1月3日-下午5点13分

谢谢你的建议。我不熟悉罐头,所以我带了一碗给隔离的邻居。他们还在对它赞不绝口!

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安德莉亚 2021年1月27日-下午6:52

几年前我们去爱尔兰旅行时,非常喜欢那里的海鲜杂烩。就像德州的玉米卷一样,几乎每家餐馆都有。它们都略有不同,但都是奶油和美味的。很高兴我的谷歌搜索结果找到了这个食谱,因为它真的很好吃,很像我们在爱尔兰吃的杂烩。我现在必须学会做一些我们到处都有的美味的爱尔兰无麸面包!

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劳拉 2021年3月6日-下午1:20

天哪,太好吃了!!我一定会再做一次。唯一的改变是我跳过了培根(周五的四旬斋),只吃了一半土豆(看碳水化合物)。超级好吃。我想我可以试着用另一种鱼,比如Monkfish,只是为了增加品种,但这确实是一个很棒的食谱!!

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2021年3月14日-下午2:59

我很高兴你喜欢它,劳拉!也感谢分享你的修改。

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20个圣帕特里克节美味食谱-茉莉之旅 2021年3月8日-上午10:17

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丹妮拉·杰西 2021年7月28日-上午8:13

土豆和胡萝卜肯定需要多煮一点。下次我也会省去玉米。除此之外,我喜欢它的味道。谢谢!我会再做一次。

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2021年7月31日-上午11:21

你好,丹妮拉,

谢谢你的评论!我很高兴你喜欢那份杂烩,但我有点困惑,这道菜里没有玉米?你是说玉米淀粉吗?

我想说的是,如果你把土豆和胡萝卜切小一点,它们会熟得更快。或者你可以像你说的那样,把它们煮久一点。

再次感谢,

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