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墨西哥街头玉米沙拉/西葫芦

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改编自乔厨师卡洛琳的烹饪

墨西哥街头玉米沙拉/西葫芦~丰盛的勺子#简单#墨西哥沙拉#食谱

这是一种简单的、不用煮的墨西哥街头玉米沙拉。如果你没有在网上看到过,我在网上看到过很多不同形式的版本。我一看到它就想试一试,所以我的眼睛一直在盯着它。

顺便说一句,伙计们,我不擅长看菜谱。我会研究我所看到的每一份菜谱的成分表,这是我主要的筛选标准。一旦我确定了原料,我相信我的直觉会指引我(大多数时候)。所以,一旦我掌握了所需的原料,我就开始把东西扔进碗里,搅拌,品尝。直到最后,我才注意到我提到的这两种菜谱实际上都做了沙拉。

哦!好吧,这不是真的。这个食谱非常简单。我用了一点烟熏辣椒粉、烟熏橄榄油、墨西哥辣椒粉和烟熏盐,让它有一种烟熏的“熟”味,但你仍然可以从吃生蔬菜沙拉中得到所有的嘎嘣脆口感。所以,我的糟糕结果也没那么糟。事实上,我挺喜欢这样的。

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墨西哥街头玉米沙拉/西葫芦~丰盛的勺子#简单#墨西哥沙拉#食谱

墨西哥街头玉米沙拉/西葫芦

  • 准备时间:15分钟
  • 总时间:15分钟
  • 产量:关于41x

规模

成分

  • 关于4杯玉米(冷冻、解冻或烤,然后冷却并从棒子上切下)
  • 1/2切碎的大洋葱
  • 3.- - - - - -4小甜椒,切碎
  • 1墨西哥胡椒,切碎(可选)
  • 2- - - - - -4蒜瓣,去皮切细
  • 1媒介西葫芦(约8英寸),剁碎
  • 1/4杯鲜榨酸橙汁(从2- - - - - -2个半酸橙)
  • 1汤匙烟熏橄榄油(或普通)
  • 1/2茶匙孜然
  • 1/2茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/4茶匙烟熏盐(或普通盐)
  • 1/4茶匙墨西哥辣椒粉(或者更多)
  • 1/4- - - - - -1/2一杯切碎的香菜
  • 2汤匙脱脂希腊酸奶
  • 2汤匙淡梅奥
  • 2- - - - - -4大汤匙墨西哥科提加奶酪或菲达奶酪,弄碎

指令

  1. 在一个中碗或大碗中,搅拌除酸奶、蛋黄酱和奶酪外的所有配料。
  2. 加入希腊酸奶和蛋黄酱,搅拌均匀。撒上奶酪和一些香菜叶子,就可以上桌了!

笔记

配方来源://www.arabair.cn/

©版权所有2017,华丽的勺子。所有图片及内容均受版权保护。我喜欢你分享的时候,但请不要在没有事先许可的情况下在你自己的网站/页面上使用我的图片。如果你想发表我的任何图片,请先问我。分享、钉住和推特总是很受欢迎的,只要分享和钉回这里查看食谱。如果你想重新发布这个食谱,请用你自己的话重写这个食谱,或者链接回这个帖子。

墨西哥街头玉米沙拉/西葫芦~丰盛的勺子#简单#墨西哥沙拉#食谱

这个食谱被分享在周一无肉日”周末聚餐聪明的小鸡Bloghop

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1评论

黛博拉@一位跑步妈妈的自白 2017年5月9日-早上7:35

这是个好主意,把西葫芦加进去,看起来就像一份很棒的沙拉。感谢大家收听“无肉星期一”

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