晚餐 金枪鱼玉米沙拉

金枪鱼玉米沙拉

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新鲜罗勒,牛油果和樱桃番茄。这个可爱的脆沙拉是夏季最简单的!如果你有新鲜的西葫芦和剩余的玉米棒,这款凉爽、提神的沙拉可以迅速结合在一起,成为完美的清淡晚餐或简单午餐选择,尤其是如果你是那种总是把金枪鱼沙拉放在冰箱里的人。

提前将放大镜螺旋化,并将其储存在冰箱的袋子中,以便快速、健康地进食。你也可以冷冻西葫芦面以备将来使用,但对于这道沙拉,我推荐新鲜(未冷冻)的西葫芦。

是的,目前在我家里,我们总是把金枪鱼沙拉放在冰箱里。我也试着随时准备一个成熟的鳄梨…鳄梨在很多方面都是如此的奶油味和美味,而且它们是超级美味心脏健康它能有效降低胆固醇,富含纤维,对消化系统也有好处。说真的,如果你有任何肠道问题,试着在你的饮食中添加一些牛油果。

这道沙拉就像一大碗凉面,里面拌着各种各样的奶油美味,除了这里的“面条”嘎嘣脆的口感与奶油蛋黄酱、咸金枪鱼、玉米的甜嚼劲和成熟、甜多汁的西红柿形成了鲜明的对比。新鲜的罗勒叶和鳄梨是让它变得超级美味的一小部分!这道沙拉非常美味,你会发现每一口都用叉子叉着番茄块和鳄梨。每一口都让我陶醉!跟无聊的沙拉说再见吧,欢迎享受你的沙拉。

这道沙拉是怎么做的?

有一天,我饿极了,不想花太多时间做午饭,就把这道沙拉混在了一起。我碰巧提前做了一些zoodles,把它们装在袋子里放在冰箱里。我也吃了新鲜的甜玉米,那是我的邻居为了感谢分享我的西葫芦而带来的。新鲜酥脆的西葫芦面条(又名zoodles)是这道沙拉的关键。我试着用黄瓜块做,但很失望。面条的美味让这道沙拉如此有趣。

这道沙拉的灵感来自我朋友安在喷泉大道厨房是我造她的罗勒韭菜黄瓜玉米沙拉这篇文章至今仍是我博客上最受欢迎的文章之一。我的潜意识告诉我金枪鱼和鳄梨是很好的补充,尤其是带着zoodles。

我一直煮我的zoodles这是我第一次把它们当沙拉吃,我认真地问自己为什么?你为什么等了这么久?我做zoodles这么多年了,却从来没在沙拉里吃过?

我希望你也像我一样喜欢这种新鲜的松脆易嚼的沙拉!

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金枪鱼玉米沙拉

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描述

新鲜,简单,有趣!这种简单的zoodle沙拉将成为你想要一次又一次制作的夏日新宠。


规模

成分

每份:

  • 1 1/2- - - - - -2杯西葫芦面(zoodles)
  • 关于1/4杯金枪鱼沙拉(罐装金枪鱼,切成薄片,混有蛋黄酱和一点芥末——或者随便你怎么做)
  • 2- - - - - -4大汤匙切碎的甜洋葱(可选)
  • 关于半杯甜玉米,轻轻煮熟,直到变软并切掉玉米棒(剩下的玉米效果很好…或者用冷冻、解冻的玉米)
  • 几个熟透的甜樱桃番茄,对半切开
  • 几片新鲜成熟的牛油果(大约1/4个牛油果)
  • 4- - - - - -6新鲜大罗勒叶,切成薄丝带(雪纺风格)
  • 柠檬胡椒

说明书

  1. 把zoodles和洋葱放在你的沙拉碗里,和金枪鱼沙拉一起大致搅拌,涂上zoodles。如果动物园里偶尔有几袋金枪鱼沙拉也没关系。
  2. 撒上玉米,轻轻翻炒,然后加入鲜红的樱桃番茄和牛油果片(或撒上牛油果块)。
  3. 把罗勒叶卷起来,切成细条。撒在沙拉上。如果喜欢的话,可以在上面撒上柠檬胡椒粉,再用一些新鲜的罗勒装饰。享受吧!

笔记

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